Martes 19 de junio de 2018
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Oruro - Regional
Según el gobernador
La quinua sigue siendo una alternativa económica en la región pese a los precios
19 jun 2018
Fuente: LA PATRIA
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El gobernador VÃctor Hugo Vásquez, a tiempo de ponderar las bondades de la quinua cosechada en esta región del paÃs, aseveró que sigue siendo una alternativa económica en el altiplano boliviano a pesar de los precios, por ese aspecto se están buscando estrategias y mecanismos para mejorar los ingresos de los productores.
"Quiero ratificar que la quinua sigue siendo uno de los alimentos más ejemplares de nuestro planeta Tierra, la suerte que tenemos es que han sido cultivados por nuestros abuelos desde hace cinco mil años aproximadamente y no sólo es el alimento más ejemplar del mundo, sino también sigue siendo una alternativa económica en el altiplano boliviano, a pesar de los precios", señaló.
Según explicó el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf), es en el municipio de Challapata donde se pone el precio a la quinua, este producto que anteriormente costaba cerca de 800 bolivianos el quintal, ahora fluctúa entre 300 a 400 bolivianos, dependiendo de la variedad.
"Como es de conocimiento, el mercado donde se pone el precio a la quinua es Challapata, los precios fluctúan a la fecha entre 300 a 400 bolivianos, dependiendo de la variedad, hay variedades que son más requeridas en el mercado internacional por ejemplo en Japón y Europa quieren variedades de quinua real negra, o la de color rojo que tienen ciertas caracterÃsticas diferentes a la (quinua) real blanca", explicó el responsable regional del Iniaf, Richard Mendieta.
Fuente: LA PATRIA
