Sábado 26 de mayo de 2018
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Oruro - Regional
Sedes estudió productos de nueve empresas
Análisis laboratorial en tortas determinó que estas son aptas para el consumo
26 may 2018
Fuente: LA PATRIA
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Luego de haber realizado un análisis de laboratorio a muestras de tortas de nueve empresas reposteras, la responsable de la Unidad de Salud Ambiental, Ocupacional e Inocuidad Alimentaria del Servicio Departamental de Salud (Sedes), Zulma Herbas, informó que los resultados fueron positivos, determinándose a estos productos como aptos para el consumo humano; también señaló que ante la venta de tortas por el DÃa de la Madre, se realizarán controles este fin de semana a los vendedores ocasionales.
"Estamos satisfechos puesto que los análisis realizados de las muestras se encuentran dentro de la norma boliviana, por lo tanto debemos indicar que con respecto al anterior año se aprecia una mejora, antes se tenÃa dos empresas procesadoras de tortas que no cumplÃan con la norma, sin embargo en esta oportunidad tenemos los resultados adecuados de todas las empresas que revisamos aleatoriamente", indicó.
El 14 y 15 de mayo se efectuó la toma de muestras de los productos, como se habÃa informado en aquel entonces, luego de siete dÃas hábiles se obtuvieron los resultados, los cuales salieron favorables.
Fuente: LA PATRIA