Empresas a cargo del desayuno escolar tienen infraestructura de primera

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Ayer concejales munícipes realizaron una visita a las empresas que distribuirán el alimento complementario a los estudiantes orureños, de esta inspección participó el matutino LA PATRIA, en calidad de invitado, evidenciando que las fábricas cuentan con una infraestructura y maquinaria de primera calidad, lo que con seguridad hará posible que este año los alimentos entregados a los niños y jóvenes sean los más óptimos.

Las empresas se presentaron a la licitación pública en calidad de asociaciones accidentales, bajo los denominativos de: Sociedad Accidental Unidos por la Nutrición de Oruro, Asociación Accidental Oruro Nutritiva y Asociación Accidental Solim, pero que pese a tener denominativos de la ciudad capital del folklore, las empresas no pertenecen al departamento, teniendo su sede en la ciudad de El Alto, asumieron fusionarse para dotar en esta gestión el alimento complementario a los estudiantes con el compromiso de que sean de la más óptima calidad.

Luego la visita se dirigió a la planta de Soalpro que elabora los productos estrella de esta empresa como es la marca San Gabriel, que entregará queques y galletas en el marco del lote contemplado en el desayuno escolar, esta tiene una capacidad de producción de 8 mil alimentos por hora, además la seguridad en cada paso de elaboración, hace que las masas elaboradas no tengan ningún riesgo de ser contaminadas o que causen un daño a los estudiantes.

Otra fábrica visitada, fue la de Tecnología en Alimentos (Tecalim), socia estratégica de Soalpro, que se encargará de los cereales extruidos, granolas y barras de cereales, quienes cuentan con equipos de alta calidad para producir grandes cantidades de estos alimentos, además indicaron que se elaborarán estos cereales con gran variedad en sabores y de esta forma evitar que los estudiantes se cansen o rechacen estos nutritivos productos.

Finalmente, se llegó a una de las fábricas más modernas del país, perteneciente a otro socio estratégico de Soalpro como es Carsa, la misma que elaborará los palitos de cereales con sésamo y chía, esta empresa es una de las más grandes en la ciudad de El Alto y su maquinaría es de óptima calidad, contando incluso con silos de harina y azúcar que permiten tener materia prima de la más alta calidad.

Las empresas se comprometieron a otorgar alimentos que sean un aporte nutritivo y alimenticio para los estudiantes orureños, ya que contarían con el respaldo de experiencias positivas en su actual distribución del alimento complementario escolar a Santa Cruz, El Alto, Potosí, Sucre, ahora Oruro y varios municipios intermedios.

Fuente: LA PATRIA