Senasag emprenderá batidas para garantizar el consumo de alimentos
20 jun 2010
Fuente: LA PATRIA
También verificará que bebidas adulteradas no sean comercializadas
¿Fotos en alta resolución?, cámbiate a Premium...
El personal del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) realizará batidas en centros de expendio de artículos de consumo masivo que son parte de las costumbres de la festividad de San Juan, para garantizar que éstas no dañen la salud de la población.
Al respecto, la directora del Senasag, Lizeth García Vásquez informó que se realizarán las batidas correspondientes para el control de la comercialización de alimentos en buen estado, ante la proximidad de la festividad de San Juan.
Las inspecciones y batidas, se realizarán cumpliendo un cronograma de visita a los mercados en los que hay posibilidad de la existencia de productos vencidos, pasados o elaborados en malas condiciones higiénicas.
A la vez, se realizará el control de las empresas que producen estos alimentos que son consumidos tradicionalmente en esta festividad manifestó, por lo que se coordinan acciones con la oficina de Defensa al Consumidor, dependiente de la Alcaldía Municipal, para realizar las batidas correspondientes y se garantice que el consumo de estos productos no sea nocivo para la población.
Durante las inspecciones, se realizará la revisión también de bebidas alcohólicas que son ingeridas en esta época, que en muchos casos se encuentran adulteradas.
La directora del Senasag recordó que en la gestión 2008, cuando también desempeñaba estas funciones, se logró decomisar y destruir 4 toneladas de salchicha, el 2009 se destruyó una tonelada, habiendo verificado que se logró concienciar a la población sobre el cuidado que se debe tener para consumir estos productos; además, que los comerciantes, de la misma forma tuvieron el cuidado de verificar las normas higiénicas para comercializar estos productos.
“Este año esperamos no encontrar mucha cantidad de salchichas, por ejemplo, en mal estado, porque posteriormente se realizará la destrucción correspondiente y verificaremos en el caso de bebidas alcohólicas si aumenta o no su consumo, porque se vio que en la época de Navidad y Año Nuevo se comercializaron estos productos adulterados, por lo que se espera que para las fiestas de San Juan no exista esta ilegalidad”, manifestó.
Instó a la población a evitar la ingestión de este tipo de bebidas, tomando en cuenta que atacan al sistema locomotor y nervioso, llegando incluso a provocar su internación en centros de salud, por el consumo excesivo de éstas, al no tener la garantía respectiva para su consumo.
Respecto al consumo de salchichas, manifestó que primero se verifiquen los registros sanitarios, porque evidentemente las empresas que fabrican este tipo de alimentos deben estar registradas.
“La población debe verificar si la empresa que fabricó los embutidos tiene registro sanitario, caso contrario, dar a conocer la denuncia a la oficina de Defensa al Consumidor o al Senasag para realizar el control en la comercialización de estos productos e imponer multas a las empresas que no cumplen con los requisitos pertinentes para comercializar sus productos”, manifestó.
Fuente: LA PATRIA
Para tus amigos:
¡Oferta!
Solicita tu membresía Premium y disfruta estos beneficios adicionales:
- Edición diaria disponible desde las 5:00 am.
- Periódico del día en PDF descargable.
- Fotografías en alta resolución.
- Acceso a ediciones pasadas digitales desde 2010.