Sábado 21 de abril de 2018
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Oruro - Regional
En inspección sorpresa del Sedes
Proveedores del subsidio son observados por mal almacenaje y falta de higiene
21 abr 2018
Fuente: LA PATRIA
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En la inspección sorpresa que realizaron ayer los funcionarios de la Unidad de Salud Ambiental, Ocupacional e Inocuidad Alimentaria del Servicio Departamental de Salud (Sedes) Oruro, se observó un mal almacenaje de los productos en el Servicio de Desarrollo de Empresas Públicas (Sedem), y falta de higiene en los ambientes del Supermercado Ermes (zona Este), entidades encargadas de entregar alimentos para el subsidio.
"Se ha dejado algunas recomendaciones en el tema del almacenaje de los productos que el Sedem estarÃa entregando para el subsidio, el alimento debe estar sobre tarimas, separados de la pared por lo menos unos 30 centÃmetros, deben tener una señalética en el control de vectores y mantener la cadena de frÃo en los lácteos y el queso", indicó el responsable a.i. de Salud Ambiental, Ocupacional e Inocuidad Alimentaria del Sedes, Carlos López.
Asimismo, mencionó que se observó la falta de orden en el registro de productos, vale decir la separación de los alimentos que ingresaron de los que saldrán y de los que están destinados para desechar.
Fuente: LA PATRIA