Viernes 30 de marzo de 2018
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Oruro - Regional
Asadores de Tarija proponen degustar variedad de pescados
30 mar 2018
Fuente: LA PATRIA
La Asociación de Asadores de Tarija organizó el Festival del Pescado, actividad a través de la cual se propone a la ciudadanÃa degustar de una variedad de pescados de rÃo hoy Viernes Santo y mañana, en la playa de estacionamiento "Abel Ascarrunz" (frente a la Estación Central).
Ayer en conferencia de prensa el representante de dicha asociación, Jorge Monje, invitó a la población en general a ser parte del Festival del Pescado y disfrutar de la rica gastronomÃa que tiene el paÃs.
Mencionó que como es tradición, durante el Viernes Santo se acostumbra comer carne blanca, por lo que se decidió realizar un festÃn con variedad de pescados que se cocinarán a la parrilla.
Manifestó que entre los pescados que se ofrecen está: el pacú, sábalo, surubÃ, carpa, además de cangrejitos; todos estos platos estarán acompañados por mote y llajua.
Detalló que desde las 08:00 horas, atenderán a la población hasta terminar los platos, indicó que se definió realizar el festival durante dos dÃas, porque existe bastante demanda, entonces para que todos puedan degustar se determinó estar presentes también el sábado.
Fuente: LA PATRIA