Martes 27 de marzo de 2018
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Arte y Cultura
Warmis Yanaparikuna invitan a degustar de la gastronomÃa de Semana Santa
27 mar 2018
Fuente: LA PATRIA
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El Centro de Promoción Social "Warmis Yanaparikuna" (mujeres nos ayudaremos), con apoyo del Gobierno Autónomo Departamental de Oruro (Gad-Oru), realizará este Jueves Santo por la mañana, la feria de la GastronomÃa de Semana Santa, pretendiendo rescatar las tradiciones de esta época.
Las familias católicas, principalmente el Jueves y Viernes Santo, preparan los alimentos no con cualquier tipo de carne de animal terrestre, recurriendo en algunos casos a los pescados. Pero en Bolivia se rescatan, cientos de platos tradicionales que pueden prepararse en estas fechas, por lo que las integrantes del Centro Warmis Yanaparikuna quieren rescatar dichas tradiciones.
"Vamos a presentar variedad de platos dedicados a la Semana Santa, y que exclusivamente se consumen el Jueves y Viernes Santo, para ello vamos a presentar la variedad de pescados, sopa de Iscariote, locro, arroz con leche, comidas en base al maÃz, como es la huminta, además de papas a la huancaÃna y todas las comidas que se refiere a la Semana Santa", refirió la representante del Centro Warmis Yanaparikuna, Fidelia Gómez.
Fuente: LA PATRIA