Estimación de un modelo de demanda del Carnaval de Oruro

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Algunas consideraciones

El turismo ha sido reconocido como instrumento para el desarrollo local debido a la generación de variados beneficios principalmente de carácter económico. En este contexto, comprender y medir el comportamiento de gasto de los visitantes a un evento es esencial para los destinos turísticos. Aunque a nivel internacional la demanda de turismo se analiza desde el punto de vista macro en el cual las unidades de análisis recurren a los datos agregados (tal como el número total de llegadas, las noches de permanencia y ocupación de los centros de hospedaje en general, sólo para citar algunas variables), para medir y determinar los beneficios económicos que experimenta un destino turístico en particular es necesario analizar los datos en forma desagregada en los cuales los individuos son la principal unidad de investigación. De hecho, el análisis del gasto de los turistas individuales juega un rol crucial para lograr una mayor comprensión de los beneficios económicos que los destinos turísticos experimentan cuando se involucran en esta actividad como factor importante para acelerar el desarrollo económico.

Los estudios de investigación sugieren que el gasto está fuertemente influenciado por una gran cantidad de variables económicas, demográficas y sociales, por otras de tipo psicológico, por variables relacionadas con los viajes y el destino turístico y por la satisfacción. De hecho, una revisión de la literatura acerca de la satisfacción de los consumidores revela que ésta estimula las visitas repetidas, las recomendaciones positivas y, por consiguiente, nuevos consumidores, mejoras en la reputación del evento y una mayor aceptación a incrementos en los precios lo que nos llevaría a conseguir mayores beneficios económicos. Sin embargo, hasta ahora no existen estudios que se enfoquen específicamente en la relación entre satisfacción de los consumidores con los atributos de los lugares de destino y el gasto que realicen los visitantes.

Además, el análisis a nivel microeconómico permite a los investigadores acercarse a dos teorías fundamentales sobre el consumo: la teoría de la elección del consumidor y la teoría neoclásica del comportamiento del consumidor. La primera trata de explicar por qué las personas compran determinados bienes y servicios suponiendo que lo que se busca es la máxima satisfacción dado un presupuesto limitado. Por su parte, la teoría del comportamiento del consumidor adaptada al campo del turismo sugiere que es irreal asumir que el gasto de los turistas en diferentes categorías de bienes es independiente, es decir, la elección del nivel de gasto considera todas las categorías de bienes entre los que elige el turista; a pesar del intento de explicación de comportamiento por parte de la teoría y una revisión de la literatura, se observa una carencia de estudios de investigación que analicen la relación funcional entre el gasto y el consumo de otras categorías en general.

Por consiguiente, el análisis de la influencia del "nivel de satisfacción" y la relación entre diferentes categorías de gasto del turista, es un paso esencial para el diseño de políticas relacionadas con el turismo a fin de planificar las mejores estrategias que estimulen un incremento en el número de visitantes así como un aumento en su nivel de gasto en el evento. En este contexto, lo que se ha pretendido en este primer intento es analizar y describir las características del gasto promedio de los visitantes con relación a su percepción respecto a varias categorías que se especifican en el modelo estimado.

Satisfacción del

consumidor y gasto

A través de los años, el nivel de satisfacción ha sido analizado desde diferentes perspectivas y por diferentes propósitos. Varios estudios han demostrado que la satisfacción de los consumidores es capaz de estimular las visitas repetidas, las recomendaciones positivas y, consiguientemente, nuevos consumidores, mejoras en la reputación y una mayor aceptación a aumentos en los precios y, por tanto, mayores niveles de beneficios económicos. Aunque la mayor parte de los estudios sobre satisfacción se han concentrado en algunos aspectos de la experiencia turística, también se ha argumentado que la satisfacción debería ser estudiada como un sistema o un proceso sistemático en el cual las varias etapas son analizadas en forma colectiva.

En la industria del turismo y la hospitalidad, la satisfacción ha sido investigada para aquellos ítems controlables tales como los servicios ofrecidos, la limpieza y pulcritud, la disponibilidad de información y los precios de los bienes y servicios ofrecidos en general; y aquellos otros ítems denominados como incontrolables tales como la cultura, el escenario y el clima. No obstante, algunos investigadores argumentan que cualquier estudio sobre la satisfacción sobre los ítems incontrolables es limitante debido a la dificultad en tomar acciones correctivas cuando se presentan procesos de insatisfacción hacia estos ítems. En forma adicional se argumenta que las razones para la existencia de insatisfacción se encuentran en los procesos previos a la búsqueda de un destino turístico antes que en la participación en algo que no se mostró como problema previo; es decir, la insatisfacción se debería a una información incompleta antes que a una experiencia reciente por la participación en un evento.

La satisfacción también ha sido estudiada para mejorar el producto-servicio con el objetivo de diseñar estrategias de administración y marketing. La satisfacción del consumidor, finalmente, ha sido vista como indicador de competencia y desempeño para la elección de un determinado destino turístico. En la actualidad se supone que los entes que invierten más en la satisfacción del consumidor disfrutarán de mayores retornos económicos. Esta suposición se basa en el razonamiento de que una satisfacción más alta del consumidor debería indicar lealtad, elasticidades de precio más reducidas, menores costos para las transacciones futuras, menores costos para la atracción de nuevos consumidores y una mejora en la reputación del evento. Sin embargo, es también bueno señalar que probablemente la lealtad no sería tan importante en el turismo como lo es para otras formas de atracción hacia otros bienes y servicios.

La literatura revisada y que muestra los intentos por estimar la demanda por turismo, utiliza con preferencia la estimación de modelos de tipo tobit debido a que la variable dependiente considerada con más frecuencia es el gasto de los visitantes hacia y en el lugar del evento turístico. El modelo estimado parte de la especificación primaria de la forma siguiente:

PG=b0+b1x1+ b2x2+ b3x3+ b4x4+ b5x5+ b6x6+ b7x7+ b8x8+ b9x9+ b10x10+ b11x11+e1

donde:

pg es el gasto promedio realizado por los visitantes al Carnaval de Oruro

x1 la calificación de los visitantes respecto al precio de los alimentos

x2 representa la calificación respecto al propio evento

x3 la calificación respecto a la calidad de la comida

x4 los días que los visitantes han permanecido en la ciudad

x5 la calificación respecto a las actividades de esparcimiento

x6 su percepción a si el Carnaval fue el evento esperado

x7 la calificación respecto al servicio de hospedaje

x8 la forma cómo se enteraron del Carnaval

x9 la opinión respecto al precio del transporte en general

x10 la calificación respecto al trato de las personas hacia los visitantes

x11 su opinión acerca de si volvería o no a visitar el Carnaval

El modelo final se reduce (manteniendo la misma nomenclatura inicial) a lo siguiente: (las razones para tal truncamiento y estimación se exponen en el estudio que se cita en la nota final).

PG=b0+b1x1+b2x2+b7x7+b8x8+b9x9+b11x11+e1

El modelo "final" estimado sólo mantiene aquellas variables que son importantes desde el punto de vista de la estimación de coeficientes y que explican mejor la variable dependiente establecida que es el promedio de gasto de los visitantes al Carnaval de Oruro. Por ejemplo, para que el turista tenga un comportamiento determinado de su gasto, no influyen ni los días de permanencia, ni el trato; esto no quiere decir que nos olvidemos de atacar las variables citadas persiguiendo su mejora, lo que significa simplemente es que debemos priorizar las otras variables que son estadísticamente significativas según el modelo estimado.

Prestar más atención a aquellas variables menos importantes según el modelo estimado, significa simplemente que no tenemos una idea clara de cómo debemos priorizar el empleo de los recursos económicos y de tiempo. En este sentido, la elaboración de un plan turístico tendrá una base más sólida que otro redactado siguiendo simplemente el sentido común. El modelo "final" estimado tiene la siguiente forma:

PG=902,12+15,96x1-8,39x2+34,62x7-116,61x8-15,27x9-53,98x11+e1

Llama la atención la existencia de coeficientes estimados negativos para el caso de la calificación de los visitantes al evento , la forma cómo se enteraron del carnaval, la opinión respecto al transporte en general y su decisión a si volverían al Carnaval. Podemos suponer que estas variables tienen un efecto negativo sobre la decisión de los visitantes respecto al promedio de gastos que realizan.

Nota importante: El presente artículo constituye un esbozo de la propuesta inicial presentada como parte del estudio denominado "Evaluación Socioeconómica del Flujo de Visitantes al Carnaval de Oruro Gestión 2017".