Miercoles 24 de enero de 2018
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Arte y Cultura
Exposición dio paso a la promoción del Festival de Gastronomía Andina
24 ene 2018
Fuente: LA PATRIA
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La exposición de platos típicos en el hall del Gobierno Autónomo Departamental de Oruro (Gad-Oru), que se desarrolló ayer, dio paso al anuncio del Festival de Gastronomía Andina "Mikuna Thurumancamanta" que se efectuará el 28 de enero en la Avenida Cívica "Sanjinés Vincenti", esta actividad organiza año tras año el Centro de Promoción Social "Warmis Yanaparikuna".
Diferentes platos típicos del país se expusieron, mostrando de esta forma la riqueza culinaria que existe.
La directora de "Warmis Yanaparicuna", Fidelia Gómez, manifestó que la exposición de platos típicos que se realizó en el hall de la Gobernación, es como una antesala a lo que será el festival "Mikuna Thurumancamanta".
Destacó que los platos que se presentan en la exposición, así como en el festival, son elaborados a base de productos originarios tradicionales, como el charquekan, plato paceño, papas wuancaina, ranga, fricasé; además de refrescos de cañao, trigo, maca, quinua y otros.
Mencionó que las actividades propias del Festival de Gastronomía Andina, están listas, como ya es habitual se prevé la elección de la Cholita Gastronomía Andina 2018, también los concursos como son: "molido de llajua en batán", "picado de cebolla", "pelar papas" y de los "comelones".
Fuente: LA PATRIA