Domingo 14 de enero de 2018
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El Servicio Departamental de Salud (Sedes), procedió al decomiso de productos lácteos y el análisis laboratorial de los mismos, tras una denuncia realizada a una agencia distribuidores de la ciudad de Oruro.
"Tuvimos una denuncia escrita donde nos hicieron conocer que había un producto, específicamente Chicolac, que estaría aparentemente mal almacenado, hemos procedido al decomiso para luego llevar adelante el análisis laboratorial, sin embargo como esta ya es una reincidencia, en una de las agencias de PIL se ha tomado cartas en el asunto y se les ha sancionado en forma económica, sin embargo estamos a la espera de saber los resultados del análisis del producto", señaló la responsable de la Unidad de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria del Sedes, Janeth Mamani.
El producto lácteo presentaba mucosidades verdes y cafés, también el olor característico de encontrarse en mal estado, por lo que luego de ser puesto en cadena de frio fue derivado para su análisis, conjuntamente se decomisó todo el lote para también ser enviado a laboratorio y verificar que ocurrió con este alimento perecedero lácteo.
Fuente: LA PATRIA