Lunes 25 de diciembre de 2017
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Oruro - Regional
Desde esta semana, si obviaron recomendaciones
Clausurarán centros de expendio de alimentos, bebidas y hospedaje
25 dic 2017
Fuente: LA PATRIA
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Tras constantes inspecciones que la Unidad de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria del Servicio Departamental de Salud (Sedes), ha realizado a lo largo del año en lugares de expendio de comida, bebida, y centros de hospedaje, donde se dejaron notificaciones y sanciones, desde esta semana se procederá con las clausuras respectivas si dichos establecimientos no han cumplido las recomendaciones, principalmente en temas de documentación e higiene.
"Como Unidad de Salud Ambiental del Sedes, hemos tratado de ser preventivos hemos educado desde principios de gestión, sin embargo la población es muy reacia, hemos dejado bastantes sanciones y comparendos pero ahora vamos a ser más estrictos, vamos a hacer cumplir la norma, si no han cumplido las recomendaciones vamos a proceder a las clausuras desde esta semana", aseveró la responsable de la Unidad de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria del Sedes, Janeth Mamani.
Centros de hospedaje, saunas, mingitorios públicos, friales, restaurantes, entre otros, fueron visitados a lo largo del año en diferentes operativos de control que dicha institución ha realizado con el fin de verificar los buenos hábitos de higiene, sin embargo en muchas oportunidades se evidenció la falta de ropa de trabajo, falta de buenas prácticas de higiene, ausencia de documentos pertinentes, aspecto que ameritó la entrega de bastantes comparendos.
Fuente: LA PATRIA