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Domingo 22 de octubre de 2017

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Oruro - Regional

Próximos a Todos Santos

Disponen sanciones económicas para panificadoras con falta de higiene

22 oct 2017

Fuente: LA PATRIA

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Hornos panificadores que no garanticen condiciones adecuadas para la elaboración de las tradicionales "masitas" por la celebración de Todos Santos (2 de noviembre), serán sujetas a sanciones económicas, incluso llegando a la clausura en el caso de verificarse faltas graves o la reincidencia pese a que haya sido advertida con anterioridad.

Según el representante del Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y del Consumidor, Wilber Laura, el trabajo de control que será realizado semanas antes al día de Todos Santos dará cumplimiento a garantizar principalmente las condiciones de higiene al interior de los hornos, siendo importante hacer conocer las sanciones directas en base a lo establecido en el reglamento a la Ley 453, de los Derechos de las Usuarias y los Usuarios, y de las Consumidoras y los Consumidores.

"Tenemos sanciones económicas, hablamos de los 1.000 a 10.000 UFV´s (2.200 y 22.000 bolivianos aproximadamente) y también las amonestaciones y recomendaciones que solamente será otorgada en casos que no sean de relevancia, entonces la recomendación está siendo dada a los panificadores", afirmó Laura.

Es importante destacar que los directos operarios de los hornos deberán contar con la implementación adecuada e indumentaria de trabajo, vale decir, un gorro, guantes y protectores, por tratarse de la elaboración de un producto de consumo directo.

Se prevé iniciar los operativos de control en los siguientes días, en un recorrido por distintos sectores de la ciudad, además de atender denuncias que puedan surgir de la ciudadanía, para disponer una acción rápida en coordinación entre personeros de dicho viceministerio, la unidad de Defensa al Consumidor del Gobierno Municipal, y el Servicio Departamental de Salud (Sedes).

"Ya hemos tenido reuniones y esperemos que ellos cumplan con todo lo acordado cambiando los utensilios para la manipulación de la masa, todo esto porque los verificativos ya están próximos a su cumplimiento hasta el día mismo de Todos Santos", añadió.

Al respecto, la dirigencia del sector panificador mostró la predisposición a contribuir con este trabajo, con el propósito de velar la salud de la población.

Fuente: LA PATRIA
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