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Viernes 13 de octubre de 2017

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Oruro - Regional

Controles a panaderías serán puestos en marcha días previos a Todos Santos

13 oct 2017

Fuente: LA PATRIA

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Tareas de control que regulen el funcionamiento adecuado de las panaderías de la ciudad, será aplicado dentro de un plan de operaciones desde el Gobierno Municipal de Oruro, días previos a la celebración de Todos Santos, en el propósito que los propietarios puedan brindar todas las condiciones de higiene en su interior, considerando que la demanda de elaboración de las tradicionales "tanta wawas" incrementará de gran manera en las siguientes semanas.

Este plan de operaciones es elaborado por la unidad de Defensa al Consumidor dependiente del GAMO, que en su accionar dispone recorrer por distintos sectores de la ciudad en coordinación con funcionarios del Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y del Consumidor, y el Servicio Departamental de Salud (Sedes), emanando sanciones a quienes incumplan con las normativas vigentes para el funcionamiento de hornos panificadores.

"El plan va ser presentado ante el ejecutivo dando a conocer todas las instituciones que tienen que ser parte, vamos a hacer este trabajo con anticipación de 10 días, la obligación de cada panadero es garantizar una adecuada elaboración del pan", afirmó la jefe de la unidad de Defensa al Consumidor, Subof. Rosario Illanes.

Se espera recibir un visto bueno del alcalde de Oruro, Edgar Bazán Ortega, iniciando una nueva semana, ya que estamos próximos a superar la primera quincena de octubre, la dinámica comercial en esta temporada reflejará mayor movimiento tanto en el sector comerciante, como en los consumidores.

La proyección de estos trabajos no sufrirán grandes modificaciones, antes, durante y posterior al 2 de noviembre, tomando en cuenta las prohibiciones establecidas en la venta y consumo de bebidas alcohólicas en lugares públicos, particularmente en los cementerios de la ciudad que es donde mayor concentración de ciudadanos estarán presentes.

"Es necesario que nosotros salgamos antes, porque existe la tradición de "platear" en aquellas familias que recuerdan a sus seres queridos al primer año de su fallecimiento, entonces, tenemos todo previsto, para lo cual también esperamos recibir la cooperación de la gente como de los comerciantes, evitando el desorden y la aglomeración que en el mayor de los caos es injustificado", finalizó la responsable de esta unidad.

Fuente: LA PATRIA
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