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Martes 12 de septiembre de 2017

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Oruro - Regional

Falta de higiene amenaza una adecuada preparación del desayuno escolar

12 sep 2017

Fuente: LA PATRIA

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Una inspección por diferentes unidades educativas de la ciudad verificó que, tanto las condiciones de infraestructura como la falta de higiene, son los principales factores que impiden garantizar una adecuada preparación del desayuno escolar, motivo por el cual se solicitará a las instancias correspondientes del municipio y autoridades de educación, encontrar alternativas positivas para superar estos problemas.

Este trabajo fue realizado ayer por la mañana, en coordinación con la comisión de Desarrollo Humano y Política Social del Concejo Municipal, el Servicio Departamental de Salud (Sedes), el Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y del Consumidor y la Unidad de Defensa al Consumidor, teniendo una evaluación positiva por conocer de varias necesidades, además de irregularidades en las que incurre el personal encargado de la preparación de alimentos del desayuno escolar y puestos de venta.

"Hemos asistido a siete unidades educativas para verificar esta situación, lamentablemente las señoras que elaboran el desayuno escolar están infringiendo en no poder asear correctamente las cocinas, se ha podido verificar que existe hasta heces de ratón en las esquinas de los ambientes", afirmó Max Cabrera, presidente de la Comisión de Desarrollo Humano y Política Social del Concejo Municipal de Oruro.

Fueron varios establecimientos educativos inspeccionados en el centro como en la zona Este de la ciudad, siendo un indicador para llegar a la conclusión donde estas falencias también se presentarían en otras infraestructuras.

DEFENSA AL CONSUMIDOR

Durante la jornada se procedió al decomiso de una cantidad importante de productos no autorizados para su venta, como también de alimentos perecederos al interior de quioscos derivando en notificaciones verbales en una primera instancia.

"En un aspecto positivo hemos visto que varios ya no están vendiendo productos chinos ni frituras, no hemos encontrado mucho, salvo en el colegio Saracho donde todavía hay quejas, cuando hemos hecho la inspección, han intentado ocultar los envases, inmediatamente hemos informado al director de esta unidad, quien nos dijo que regulará esto para que ya no se venda", añadió la jefe de la Unidad de Defensa al Consumidor de la Alcaldía, Rosario Illanes.

Fuente: LA PATRIA
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