Miercoles 06 de septiembre de 2017
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Oruro - Regional
Desayuno Escolar:
Salud evidencia que empresas cumplen parámetros para manipulación de alimentos
06 sep 2017
Fuente: LA PATRIA
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Tras una inspección interinstitucional a las dos empresas encargadas de dotar el desayudo escolar a las unidades educativas del municipio de Oruro, el Servicio Departamental de Salud (Sedes), a través de la Unidad de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria, evidenció que éstas cumplen con los parámetros de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
"Nuevo Milenio cumple con los parámetros de buenas prácticas de manipulación de alimentos, cumple con normas de almacenaje, cumple con el plan de control de vectores, en la otra empresa que es Pantojarce, hemos percibido que tienen ropa de trabajo, verificado que cuentan con normas sanitarias", indicó la responsable de la Unidad de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria del Sedes, Janeth Mamani.
Esta inspección se realizó el martes en horas de la mañana con presencia del Sedes, Unidad de Defensa al Consumidor del municipio, Secretaría Municipal de Desarrollo Humano, Concejo Municipal, Federación de Estudiantes de Secundaria (FES), entre otras; a raíz de denuncias que realizaron por una unidad educativa del nivel inicial, sin especificar cual, pues supuestamente se encontraron anormalidades tanto en el desayuno caliente que elabora la empresa Nuevo Mileno, como en el pan que elabora la empresa Pantojarce.
Fuente: LA PATRIA