Miercoles 09 de agosto de 2017
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Oruro - Regional
Sancionan mala manipulación de alimentos en dos colegios céntricos
09 ago 2017
Fuente: LA PATRIA
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Ayer en horas de la mañana la Unidad de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria del Servicio Departamental de Salud (Sedes), tras una inspección de los snacks y quioscos en cinco unidades educativas céntricas de la ciudad, dejó comparendos en dos de ellas, el colegio Juan Misael Saracho y el colegio William Booth, ambos por mala manipulación de los alimentos, falta de higiene, ropa de trabajo, entre otros.
Un tercer comparendo se entregó cerca al medio día, a un puesto ambulante de salchipapas que a la hora de la salida se asienta cerca a la puerta del colegio William Booth.
Este trabajo inició cerca de las 10:00 horas, con una inspección en el colegio William Booth, donde se decomisó algunos productos sin registro sanitario del quiosco que existe dentro del establecimiento, luego se verificó el snack que expende todo tipo de alimentos a los estudiantes y fue ahí donde se encontraron varias irregularidades y se dejó el comparendo respectivo.
"Aparentemente es un restaurante que realiza las funciones de snack dentro de esta unidad educativa pero no tiene la autorización sanitaria respectiva, no hay la licencia de funcionamiento, no hay los carnets sanitarios de los manipuladores de alimentos, se evidencia falta de higiene y ropa de trabajo, por eso se dejó un comparendo, se hará un informe a la directora para que ella vea las acciones correspondientes", manifestó la responsable de la Unidad de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria del Sedes, Janeth Mamani.
Fuente: LA PATRIA
