Jueves 03 de agosto de 2017
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Arte y Cultura
Con la medalla "Sebastián Pagador"
Condecoran a las más antiguas vendedoras de helados de canela
03 ago 2017
Fuente: LA PATRIA
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Como una forma más de defender el patrimonio orureño, ayer el Gobierno Autónomo Departamental de Oruro (Gad-Oru), condecoró con la medalla al mérito "Escudo Sebastián Pagador" en segundo grado, a Teresa Fraudeguis y Patricia Uzeda, por sus años de trabajo cotidiano en la preparación de los helados de canela de forma artesanal, pues ya son cerca de cuatro generaciones que efectúan esta actividad en el mercado "Fermín López".
El acto de entrega se realizó ayer por la mañana en el despacho del gobernador Víctor Hugo Vásquez, con la presencia de autoridades culturales de la Gobernación y las condecoradas.
Vásquez, al momento de hacer la entrega de la medalla al mérito en su segundo grado "Escudo Sebastián Pagador", señaló que es importante reconocer la labor de Teresa Fraudeguis, Patricia Uzeda y sus familias porque gracias a ellos se mantiene una tradición orureña que data de hace varios años atrás, según los datos históricos y por ello estas señoras son consideradas herederas de la gastronomía de la ciudad de "Pagador".
La autoridad hizo una rememoración del origen de la invención del helado antes de la era cristiana teniendo como origen las tierras de Roma y China, considerándose un producto de lujo y solo apetecido por la aristocracia.
Fuente: LA PATRIA
