Sábado 08 de julio de 2017
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Oruro - Regional
SalteñerÃas incumplen normas de higiene al elaborar sus productos
08 jul 2017
Fuente: LA PATRIA
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Sanciones como la emisión de comparendos y una clausura, es el resultado del trabajo de inspección a salteñerÃas de la ciudad, que se realizó ayer por la mañana, por funcionarios de la unidad de Defensa al consumidor del Gobierno Autónomo Municipal de Oruro (GAMO).
En dicha inspección se verificó que gran parte de estos negocios, incumplen las normas de salubridad en cuanto a la manipulación y preparación de alimentos, considerando que estas faltas atentan contra la salud de la población.
Defensa al Consumidor recorrió distintos lugares ubicados tanto en el centro de la ciudad y en la zona Sur, identificando varias irregularidades por el estado de los alimentos empleados y los enseres que se encontraban en pésimas condiciones.
"Se ha visto con mucha sorpresa en la calle Brasil y Sucre, la salteñerÃa "La Tarijeña" en pésimas condiciones de higiene, todo el menaje de cocina parece basurero, se ha decomisado y también tenÃa en gran cantidad congelado el jigote, cuando sabemos muy bien que hay alimentos que no se pueden guardar", afirmó la jefe de la unidad de Defensa al Consumidor del GAMO, Rosario Illanes.
Fuente: LA PATRIA