Sábado 24 de junio de 2017
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Oruro - Regional
De 60 friales inspeccionados 20 fueron sancionados
Decomisan 110 kilos de embutidos no autorizados y en mal estado
24 jun 2017
Fuente: LA PATRIA
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Sin duda alguna, la venta y consumo de salchichas y embutidos se masifica para la noche del 23 de junio o comúnmente denominado la "noche de San Juan", por ese motivo la Unidad de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria del Servicio Departamental de Salud (Sedes), en los controles a diferentes friales, mercados y puestos callejeros, realizadas ayer viernes, pudo decomisar alrededor de 110 kilogramos, de productos en mal estado, no autorizados por el Ministerio de Salud, y con fechas vencidas.
"Hemos realizado operativos de control desde muy tempranas horas del día de hoy (ayer) en la mañana en los mercados: Young, Kantuta, Max Fernández, San Pedro, hemos podido verificar que aun habían en venta productos no autorizados por importación, los cuales no presentan registro sanitario, hemos informado a la población que tienen que comprar los 51 embutidos autorizados por el Ministerio de Salud, sin embargo hemos decomisado este producto" explicó la responsable de la Unidad de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria del Sedes, Janneth Mamani.
En la tarde procedieron a inspeccionar los puestos de venta instalados en la avenida 6 de Agosto, el mercado Campero, mercado Bolívar y sus calles adyacentes y también decomisaron salchichas y embutidos en mal estado los cuales eran procedentes de Chile y además encontraron salchichas a granel que son producidas en El Alto, la cual tampoco está autorizada por el Ministerio de Salud, pues carece de documentos sanitarios.
Fuente: LA PATRIA
