Viernes 23 de junio de 2017
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Oruro - Regional
Clausuran panaderÃas de la zona Sur por incumplir normas de higiene
23 jun 2017
Fuente: LA PATRIA
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Dos panaderÃas ubicadas en la zona Sur de la ciudad, fueron sancionadas con la clausura directa y otras con la emisión de comparendos, luego de verificar que las condiciones para la elaboración del pan no cumplÃan con los requerimientos en cuanto a higiene, garantizando un producto adecuado para el consumo de la población.
Un operativo de la unidad de Defensa al Consumidor del Gobierno Autónomo Municipal de Oruro (GAMO), realizado ayer por la madrugada, llegó a varios hornos panificadores de esa zona con el propósito de evidenciar que estos hayan mejorado sus condiciones, luego que meses atrás se haya establecido que varios incurrieron en una serie de irregularidades que fue motivo de advertencia a los propietarios. Pese a estas recomendaciones, la autoridad responsable del operativo, Rosario Illanes, lamentó que este aspecto continúe siendo problema recurrente obligando al Gobierno Municipal a proceder dentro del marco legal con la clausura.
"Aquellos malos panificadores, más se dan (dedican) a lucrar sin garantizar el consumo del pan, hemos visto que están usando aceite recalentado de las comerciantes de pollo, que no sé si les regalan a las panificadoras, hemos decomisado en bidones porque no podemos permitir que se atente contra la salud, por eso es que a dos las hemos sancionado con la clausura directa", afirmó la jefe de la unidad de Defensa al Consumidor, Rosario Illanes.
Fuente: LA PATRIA
