Miercoles 14 de junio de 2017
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Oruro - Regional
Conocimiento ancestral de la wathia será mostrado en el ayllu Bombo
14 jun 2017
Fuente: LA PATRIA
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La gastronomía altiplánica y sus variedades, serán puestas a consideración de la población del departamento en la comunidad de Ayllu Bombo, a través de la feria de la wathia, que está programada para este jueves 15 de junio, según los pobladores de esa región existen diferentes formas de preparar este platillo tipo de la región altiplánica.
Ayer en horas de la mañana, en conferencia de prensa efectuada en la sala de Comunicación de la Gobernación de Oruro, pobladores del Ayllu Bombo, distante a 10 minutos de la localidad intermedia de Huanuni, dieron a conocer que están organizando una nueva versión de la feria de la wathia a cumplirse el jueves 15 de junio.
El secretario de Turismo de la Gobernación, Marcelo Lara, destacó el empeño de los pobladores por incentivar a la creación de nuevas ofertas de esparcimiento para la población orureña, y que mejor disfrutar del turismo gastronómico de las regiones altiplánicas.
Expresó que las habilidades culinarias de los pobladores de las localidades del departamento son variadas, y que es importante conocerlas en su real magnitud, razón por la que invitó a la ciudadanía a que sean partícipes de esta feria.
Fuente: LA PATRIA
