Viernes 26 de mayo de 2017
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Oruro - Regional
Sancionan a pastelerÃas y panaderÃas por infringir normas de higiene
26 may 2017
Fuente: LA PATRIA
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Tres comparendos y una clausura en hornos panificadores y pastelerÃas fue la determinación de la Unidad de Defensa al Consumidor dependiente del Gobierno Municipal de Oruro, luego que un trabajo de inspección llegó a constatar el incumplimiento a normas de salubridad en la elaboración de productos que son de gran demanda próximos al DÃa de la Madre.
Este trabajo inició ayer en la madrugada en una labor continua hasta horas de la tarde, recorriendo por varios puntos tanto en el Norte, Este, concluyendo en el centro de la ciudad evidenciando el estado al interior de los hornos panificadores, decomisando gran cantidad de enseres y utensilios empleados para la elaboración de alimentos, como también productos en mal estado.
"Hemos visto con mucha tristeza que en una panificadora en la calle Pagador entre Beni y Campo Jordán, hemos dejado un comparendo porque estaban elaborando la masa en pésimas condiciones de higiene. En la pastelerÃa ´Columba´ de igual manera, por eso hemos decomisado menaje de cocina en deterioro y los moldes para preparar la torta", afirmó la jefa de la Unidad de Defensa al Consumidor, Sof. Rosario Illanes.
Fuente: LA PATRIA
