Martes 18 de abril de 2017
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Oruro - Regional
Dos panaderÃas fueron clausuradas por incumplir normas de salubridad
18 abr 2017
Fuente: LA PATRIA
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PanaderÃas ubicadas en la zona Norte de la ciudad fueron objeto de clausura y varias sancionadas con comparendos por la Unidad de Defensa al Consumidor dependiente del Gobierno Municipal, luego de verificar que las mismas presentaban malas condiciones en su interior, vulnerando normas de salubridad en la manipulación de productos e insumos para la elaboración del pan.
Dando continuidad a las tareas de control por esta unidad operativa de la AlcaldÃa, en horas de la madrugada del dÃa de ayer se realizó un recorrido por 12 panaderÃas inspeccionando sus instalaciones, en el propósito de garantizar la calidad de este alimento por ser de primera necesidad para la población.
Lo que llamó la atención de los funcionarios es que, pese a las recomendaciones expresadas con anterioridad, no existe compromiso por gran parte de los propietarios en el objetivo de cumplir con las disposiciones desde el Gobierno Municipal.
"Dos panaderÃas de forma inmediata hemos clausurado porque se ha visto en cantidad excremento de ratón, de gato incluso de perro, entonces, eso ya es atentar en contra de la salud pública y es lo que hemos visto en los hornos, ahora, donde depositan harina y azúcar, de igual manera, en condiciones lamentables", afirmó la jefe de la Unidad de Defensa al Consumidor del Municipio, suboficial Rosario Illanes.
Fuente: LA PATRIA