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Miercoles 12 de abril de 2017

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Miercoles 12 de abril de 2017
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Oruro - Regional

Inician los controles en la venta de alimentos por la Semana Santa

12 abr 2017

Fuente: LA PATRIA

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La Guardia Municipal desde la Unidad de Defensa al Consumidor dependiente del Gobierno Municipal, desplegará su personal al 100% llegando a los mercados y centros de comercio de la ciudad, en el propósito de controlar que los alimentos y productos de mayor demanda por la Semana Santa, cumplan con las normas de higiene y salubridad garantizado un producto de calidad a la población.

Este trabajo será riguroso durante los próximos días, en operativos de control desplegados para evitar que las comerciantes incurran en la venta de productos y alimentos no autorizados, como también que los costos económicos no sufran incrementos injustificados y no autorizados por el Gobierno Municipal.

"Estamos haciendo el control en los centros de abasto, principalmente en los productos que se consumen en la semana santa, el pescado es uno de los productos más vendidos, entonces, con ayuda misma de las comerciantes estamos dando a conocer algunas recomendaciones antes de la compra de este producto", afirmó la jefe de la unidad de Defensa al Consumidor, Sof. Rosario Illanes.

En horas de la mañana del día de ayer se dio a conocer ciertas recomendaciones que la ciudadanía debe tomar en cuenta antes de adquirir un determinado alimento, en particular de la carne blanca de distintos tipos.

"En cuanto al sábalo se diferencia más que todo por la carita y las escamas que estén duras y adheridas, el pejerrey no tiene que ser rojo, nosotros lo ofrecemos destripado, la trucha de igual manera no tiene que tener un color fuerte porque eso ya indica que está un poco mal y no es recomendable", indicó Lizeth Condarco, comerciante de carne de pescado.

En cuanto a los precios promedio estos varían de acuerdo al tamaño del producto, puede oscilar entre 50 y 90 bolivianos el kilogramo de pejerrey, la trucha desde 10 bolivianos la unidad, el sábalo entre 30 y 50 bolivianos el kilogramo y la variedad de mariscos desde los 60 hasta los 140 bolivianos el kilogramo.

DECOMISOS

La responsable de la unidad de Defensa al Consumidor, recomendó a las comerciantes cumplir con las disposiciones de acuerdo a las ordenanzas municipales, ya que de lo contrario, se procederá con el decomiso inmediato de los productos, notificaciones a los infractores o en el mayor de los casos la clausura directa del puesto de venta o actividad comercial.

Fuente: LA PATRIA
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