Loading...
Invitado


Lunes 03 de abril de 2017

Portada Principal
Lunes 03 de abril de 2017
ver hoy
En Bolivia se consume 1,5 kilos de quinua por persona anualmente
Pág 1 
Ecuador: Resultados en boca de urna se contradicen y ambos candidatos proclaman victoria
Pág 1 
Mal tiempo impide captura de atracadores a Brinks
Pág 1 
Reportan 400 heridos y 200 desaparecidos
Suben a 254 los muertos por inundaciones en Colombia
Pág 1 
Congreso de periodistas
"Manifiesto de Oruro" propugna lucha férrea por la libertad de expresión
Pág 2 
Evidencian falta de higiene en 12 friales del "Kantuta" y "Max Fernández"
Pág 2 
Ferias científicas apuntan a mejorar producción de quinua
Pág 2 
Posición de la COD
Mesas de negociación deben ser prioridad antes que hablar del doble aguinaldo
Pág 2 
Centro "Rumy Campana" realiza detección de pie plano en niños y adolescentes
Pág 2 
Palabra del ejecutivo de la Fstmb
Se necesita fortalecer económicamente al aparato productivo del país
Pág 2 
En el transcurso de la semana
Cemzoor aguarda ley municipal de emergencia por rabia canina
Pág 3 
Desarrollo Humano socializa sus servicios en ferias vecinales
Pág 3 
De la línea 101
Convocan a reunión entre partes para solucionar conflicto de transportistas
Pág 3 
En el puente Tagarete
Retiran volquetas y tractores que estacionaban en zona prohibida
Pág 3 
Sedes realizará control del agua potable en el departamento
Pág 3 
EDITORIAL
Presencia militar en fronteras
Pág 4 
Picadas
Pág 4 
Libertad de prensa
Pág 4 
Desarrollar y ser desarrollado
Pág 4 
Después del 23 de marzo de 1879:
Cuando la historia define sus escenarios y actores
Pág 4 
El carácter global de la economía
Pág 4 
Gobierno boliviano expresa su solidaridad y ofrece ayuda a Colombia
Pág 5 
7 municipios debían garantizar obras para provisión de agua de Misicuni
Pág 5 
Según canciller chileno las relaciones con Bolivia están en su peor momento
Pág 5 
Dos accidentes involucran al Viceministerio de Coca
Pág 5 
Según abogada penalista
Morales y Zapata deben ser procesados por inscribir a niño inexistente
Pág 5 
Envían a cárcel al director de la Felcv de La Paz por acoso sexual a una policía
Pág 5 
ABC controla emergencias en carreteras de Chuquisaca a causa de fuertes lluvias
Pág 5 
OEA decidirá esta semana si apuesta por aplicar Carta Democrática a Venezuela
Pág 6 
Presentarán amparo por liberación de bolivianos detenidos en Chile
Pág 6 
Gastrónomas bolivianas se abren paso entre dificultades y éxitos
Pág 6 
Alto comisionado de NN.UU.-DD.HH. considera positivo legislar tema del aborto
Pág 6 
Un ataque armado deja tres muertos en un bar de Cancún
Pág 6 
"La profe" Andrea Figueroa dejó sus conocimientos en Oruro
Pág 7 
"Vuelo majestuoso" llega en el charango de Graciel
Pág 7 
14 años de Antiqva Mvsicvm y con nuevos objetivos en Bolivia
Pág 7 
Agenda Cultural
Pág 7 
El Rally Dakar es la mejor forma de promocionar el turismo en Bolivia
Pág 7 
¡Urus�siempre Urus!
Espectacular presentación de la Diablada Artística Urus
Pág 7 
Bolivia coordinará control fronterizo con Brasil para evitar huida de atracadores
Pág 8 
Periodistas de Bolivia exigen que medios generen fuentes de trabajo
Pág 8 
Oruro - Regional

Evidencian falta de higiene en 12 friales del "Kantuta" y "Max Fernández"

03 abr 2017

Fuente: LA PATRIA

¿Fotos en alta resolución?, cámbiate a Premium...

La Unidad de Salud Ambiental, Ocupacional e Inocuidad Alimentaria del Servicio Departamental de Salud (Sedes) realizó un control en 25 friales en los sectores del mercado Kantuta y Max Fernández, en los cuales se evidenció la falta de autorizaciones sanitarias para su funcionamiento y carencia de higiene, motivo por el que se dejaron 12 comparendos.

Fueron verificados 12 friales en el mercado Kantuta y 13 en el mercado Max Fernández, de éstos se dejaron ocho comparendos en Kantuta y cuatro en Max Fernández.

"En el reciente operativo de control hemos podido verificar que los friales del mercado kantuta y Max Fernández no cuentan con la documentación necesaria para su funcionamiento, estamos hablando de autorización sanitaria, carnet sanitario para los manipuladores de esos alimentos, y se ha podido evidenciar la falta de higiene" informó la responsable de la unidad de Salud Ambiental, Ocupacional e Inocuidad Alimentaria del Sedes, Janeth Mamani.

Estas friales no estarían cumpliendo parámetros de higiene personal al momento de hacer el cortado respectivo de la carne y su manipulación, asimismo los ambientes tampoco estarían aptos para el desarrollo de estos negocios.

"Hay mala higiene dentro de los ambientes, en el mercado Kantuta hay ambientes muy reducidos por eso no tienen su autorización sanitaria porque nosotros calificamos y verificamos si el ambiente es adecuado para la venta, como ellos han funcionado sin autorización no hemos calificado, ahora estamos haciendo la reprogramación para la calificación y tal vez para el cierre de estos lugares que no son aptos para la venta", dijo Mamani.

Según el Código de Salud vigente en el país, toda persona o negocio que haga la manipulación y venta de alimentos debe contar con la autorización del ente rector en salud, en este caso es el Servicio Departamental de Salud quien extiende el carnet sanitario.

La responsable de la unidad de Salud Ambiental, Ocupacional e Inocuidad Alimentaria del Sedes manifestó que estos controles se realizarán de manera rutinaria todos los viernes, y está planificando extenderlo a todos los mercados de la capital.

Fuente: LA PATRIA
Para tus amigos: