Jueves 23 de marzo de 2017
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Oruro - Regional
Incremento en el precio de la harina argentina preocupa a panificadores
23 mar 2017
Fuente: LA PATRIA
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El sector panificador en Oruro sostiene que durante las recientes semanas el precio del quintal de harina de procedencia argentina se incrementó, lo que podría afectar al costo del producto nacional en los próximos meses, esto obligaría a las panificadoras a realizar un análisis ya que este efecto alteraría la hoja de costos de producción y elaboración del pan.
El máximo representante de los panificadores, Santos Herrera, indicó que este efecto fue evidente desde mediados del mes de febrero, descartando el empleo dela harina argentina por la elevación en su costo y esperando que este efecto no tenga repercusión en los productos nacionales, en el caso de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa).
"Ha subido la harina argentina, por eso solo estamos produciendo con la harina de Emapa, pero ojalá que tampoco pueda tener esto otros efectos, porque para este mes nos están dando al precio que estaba siempre, pero no se sabe si esto puede subir o no", afirmó Herrera.
Hasta inicios del mes de febrero el precio del quintal de la harina argentina comprendía desde los 135 hasta los 150 bolivianos, a partir de la primera quincena del mismo mes, el efecto de incremento fue notorio, registrando un costo de 180 y 190 bolivianos, el quintal.
Fuente: LA PATRIA
