Viernes 10 de marzo de 2017
ver hoy
Oruro - Regional
Por su bajo nivel de yodación:
Siete marcas orureñas de sal fueron prohibidas en Cochabamba
10 mar 2017
Fuente: LA PATRIA
¿Fotos en alta resolución?, cámbiate a Premium...
De 16 marcas orureñas de sal que circulan en tiendas y centros de abasto del departamento de Cochabamba, al menos siete marcas fueron prohibidas por su bajo nivel de yodo en el territorio valluno.
A través de un comunicado del Servicio Departamental de Salud (Sedes) de Cochabamba el pasado mes se informó a la ciudadanÃa del departamento vecino sobre las marcas autorizadas de sal de mesa para el consumo humano y las que están prohibidas por su bajo nivel de yodación.
Al respecto, en el departamento de Oruro la responsable de la Unidad de Salud Ocupacional e Inocuidad Alimentaria del Sedes, Janeth Mamani explicó que "en forma mensual la unidad de Salud Ambiental realiza la vigilancia de la toma de muestras de las sales que se producen en nuestro departamento, hacemos la muestra directamente de las empresas para vigilar el parámetro de yodo".
Mamani indicó que en Oruro están registradas 35 expresas salineras, de las cuales actualmente 10 están en refacción y 25 están funcionando, por ello dicha unidad del Sedes Oruro entre ayer y hoy realiza el levantamiento de muestras de dichas empresas para someterlas al estudio de la calidad sanitaria para la verificación de la fortificación de la sal yodada.
Fuente: LA PATRIA
