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Desechos de restaurantes causan taponamiento en el alcantarillado - Periódico La Patria (Oruro - Bolivia)
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Jueves 09 de marzo de 2017

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Jueves 09 de marzo de 2017
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Oruro - Regional

En el sector de la terminal de buses

Desechos de restaurantes causan taponamiento en el alcantarillado

09 mar 2017

Fuente: LA PATRIA

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El trabajo de inspección sanitaria del alcantarillado al frente de la unidad de Saneamiento Básico del Gobierno Autónomo Municipal de Oruro (GAMO), evidenció que los desechos directos que se emiten de los restaurantes ubicados en inmediaciones de la terminal de buses, ocasionan el taponamiento impidiendo el flujo normal, que a su vez es el mayor problema que genera el colapso por el acúmulo de agua en el caso de registrarse lluvias con gran intensidad.

Esta labor que fue realizada ayer por la mañana, llamó la atención de las unidades operativas del municipio por la irresponsabilidad de los propietarios de estos lugares, quienes no toman en cuenta la importancia de realizar un tratamiento correcto de los desechos de alimentos.

"Estamos realizando el mantenimiento del alcantarillado sanitario de la ciudad de Oruro y esta mañana (ayer) hemos sacado una cantidad considerable de grasa, aproximadamente dos metros cúbicos. Los vecinos muy molestos nos decían que no estamos haciendo nada, pero después de ver toda esta grasa han entendido que es lo que causa el colapso en el alcantarillado", afirmó el jefe de la unidad de Saneamiento Básico del gobierno municipal, Saúl Laime.

DEFENSA AL CONSUMIDOR

Desde la jefatura de Defensa al Consumidor, se dijo que en los próximos días se realizará una inspección a todos los restaurantes y centros de venta de comida rápida, con el objetivo de verificar las condiciones en las cuales se realiza la manipulación de los alimentos y los desechos que son depositados en las "bocatormentas" y lavamanos en su interior, que por su acumulación hacen que el funcionamiento del alcantarillado no esté en buenas condiciones.

"Es una pena que haya malas comerciantes que no tienen un poco del cuidado cuando botan sus desperdicios, una de las responsables del restaurante ´El Fogón´ me dijo que hacen el empleo de soda caustica y esto deberían de hacer en todos los lugares de la terminal, pero no se cumple", aseguró la jefe de la unidad de Defensa al Consumidor, Rosario Illanes.

Si bien no existe una sanción directa luego de hacer evidente esta situación, se recomendará a los propietarios acondicionar los sitios de preparación de los alimentos, para que estos no tengan consecuencias hacía el funcionamiento del alcantarillado en toda la zona.

Fuente: LA PATRIA
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