Domingo 05 de marzo de 2017
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Colombia llevará cacao de Arauca al Salón del Chocolate en ParÃs
05 mar 2017
Fuente: Bogotá, 4 (EFE)
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Con cacao cultivado en fincas del departamento de Arauca, Colombia participará en el Salón del Chocolate que se realizará en ParÃs y del cual el paÃs es invitado especial, informaron hoy (ayer) fuentes oficiales.
Los elegidos para participar en el evento de la Ciudad Luz fueron los cacaos producidos en las fincas "La Perla" y el "Cairo", ubicadas en el municipio de Tame, en el departamento de Arauca, frontera con Venezuela, informó la Presidencia de Colombia en un comunicado.
La elección del cacao con el que se participará en el Salón del Chocolate, que se realizará en octubre de este año, estuvo a cargo de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica), la CompañÃa Nacional de Chocolates y otras entidades del sector.
Entre las caracterÃsticas del cacao elegido para estar en Francia está el exquisito sabor a nuez y un olor a fruta fresca.
En Tame hay 1.400 familias que derivan del sustento del cacao, y en el departamento de Arauca hay más de 5.000 beneficiadas por el cultivo del grano.
Fuente: Bogotá, 4 (EFE)