Sábado 04 de marzo de 2017
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Oruro - Regional
Dos de cada uno:
Locales y "chicherías" en zona Sur observados antes de Tentaciones
04 mar 2017
Fuente: LA PATRIA
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Dentro del Plan de Carnaval del Servicio Departamental de Salud (Sedes), la Unidad de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria de esa institución realizó ayer la inspección de seis salones de fiestas y seis "chicherías" en la zona Sur, de las cuales dos de cada una se quedaron con comparendos, antes de la entrada de Tentaciones, por observaciones en la falta de higiene y documentación pertinente.
"El día de hoy se tenía programado el operativo de control de los salones de fiesta y chicherías de la ruta de Tentaciones en la zona Sur, motivo por el cual realizamos las inspecciones a seis locales de fiestas y seis chicherías, debido a la falta de higiene y falta de documentación hemos dejado dos comparendos a cada una de ellas", informó la responsable de la Unidad de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria del Sedes, Jhanet Mamani.
Los aspectos observados según Mamani en los salones de fiestas fueron específicamente en las cocinas, debido a que en muchos de ellos se encontraron utensilios, a ser utilizados, viejos, sucios y en condiciones no adecuadas para la preparación de alimentos, motivo por el cual hicieron el decomiso respectivo de algunos enseres.
Fuente: LA PATRIA