Jueves 16 de febrero de 2017
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Ecológico Kiswara
Un refrigerador comunitario para reducir desperdicio de alimentos
16 feb 2017
Por: Equipo VV
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Cada año, cerca de 1.300 millones de toneladas de alimentos terminan en la basura, lo que alcanzaría para alimentar a dos mil millones de personas, según los datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
Es uno de los graves problemas que enfrentan las sociedades y diariamente surgen iniciativas para intentar frenar esta problemática, muchas veces desde la propia ciudadanía.
Por estos días se inauguró en Londres el primer refrigerador comunitario de la ciudad, que tiene como fin reducir el desperdicio de alimentos y generar conciencia entre las personas sobre este fenómeno.
La idea es que todos los londinenses puedan depositar ahí los alimentos que ya no van a utilizar pero que podrían servirles a otras personas. También estará abierto para que restoranes, tiendas y supermercados puedan llevar sus productos.
El refrigerador recibió el nombre de "Freddie", fue abierto esta semana y se encuentra en el barrio de Brixton. La iniciativa fue promovida por la agrupación The People´s Fridge y se llevó a cabo gracias a una campaña de recaudación de fondos a través de una plataforma en internet.
