Miercoles 25 de enero de 2017
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Oruro - Regional
Pastilleros celebran 62 años de vida "endulzando" la vida de los niños
25 ene 2017
Fuente: LA PATRIA
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La Asociación Departamental de Pastilleros y Ramas Anexas, ayer cumplió 62 años de vida institucional, recordando cómo en décadas pasadas; se realizaba la venta artesanal de dulces y golosinas, que eran el deleite y endulzaban la vida de niñas y niños de la ciudad.
La asociación fue fundada en 1955 de manera conjunta a la Federación Departamental de Gremiales de Oruro, con la finalidad de representar a las personas que se dedicaban al oficio de la elaboración artesanal de dulces, por lo que ayer, frente al Templo Nuestra Señora de la Asunción "La Catedral", el representante de los pastilleros del departamento, Leonardo Cabrera, vestido con un guardapolvo y una boina ambas de color blanco, mostró en una cajita de madera, cuáles eran los dulces y golosinas comercializados en la ciudad, años atrás, con la finalidad de que la población deguste y conozca la historia de este oficio y de los cambios que sufrió con el paso de los años.
"Queremos mostrar estos dulces y golosinas que eran vendidas antes y eran elaboradas por los propio pastilleros, antes si una persona quería dedicarse a este oficio tenía que elaborar sus propios dulces, ahora directamente las grandes empresas producen cantidades industriales de estos productos y pocos son de producción nacional, ese es uno de los aspectos que más ha cambiado desde entonces, hablamos de hace varias décadas atrás", afirmó Cabrera en representación de los cerca de 50 afiliados que tiene dicha entidad.
Fuente: LA PATRIA
