Miercoles 28 de diciembre de 2016
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En realidad no es para sorprenderse, pues la China entra en competencia con todo tipo de producci贸n alimentaria o utilitaria que le signifique alg煤n beneficio directo, en el caso de la quinua, su valor nutritivo y el amplio campo mundial de exportaci贸n.
Autoridades de la Direcci贸n de Soberan铆a Alimentaria, del Ministerio de Desarrollo Rural, alertaron recientemente sobre el comportamiento del precio internacional de la quinua, se帽alando que no hay posibilidades de que mejore su valor comercial debido a la abierta competencia en la siembra del grano en diferentes pa铆ses incluso de manera confirmada en la China, pa铆s que pretende liderar la producci贸n y comercializaci贸n de la quinua.
Hasta hace un tiempo atr谩s, los pa铆ses reconocidos por la producci贸n del llamado grano de oro eran Bolivia que se caracterizaba por tener la mejor quinua en cuanto a sus valores naturales, altamente nutritivos y dif铆cilmente comparables, ni siquiera la quinua peruana que ocupaba el segundo lugar en calidad, pero que no lograba equiparar las condiciones elementales de un producto propio del altiplano boliviano, que permite dar el valor agregado de nutrientes propios de la regi贸n y casi imposible reemplazarlos en otras latitudes.
Fuente: LA PATRIA
