Miercoles 12 de mayo de 2010
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Bolivia - Nacional
Gobierno instalará planta procesadora de quinua
12 may 2010
Fuente: La Paz, 11 (ANF).-
El Gobierno, luego de reunirse con los productores de quinua de Potosí, Oruro y La Paz, determinó la implementación de una planta estatal de procesamiento e industrialización de este cereal nacional.
“Nos hemos reunido presidente Evo Morales y los representantes de los productores de Potosí, Oruro y La Paz y hemos acordado priorizar aspectos de mecanización, créditos, control de plagas, producción y asistencia técnica, además de la implementación de una planta industrial que genere más fuentes de trabajo en el sector productivo”, señaló el Viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez.
Bolivia es el primer productor de quinua en el mundo, anualmente se producen 29 mil toneladas de quinua real de los cuales 10 mil son para el consumo interno, cuatro mil son consideradas como desperdicio y 14.500 se exportan a Estados Unidos y Europa, generando 43 millones de dólares en beneficio de los productores del país.
“El propósito de la planta de quinua es trabajar en productos propios, podemos hacer turrón, galletas, todo tipo de productos con valor agregado y así también lucharemos para que este producto boliviano no se vaya al Perú en contrabando”, dijo Vásquez.
Fuente: La Paz, 11 (ANF).-
