Sábado 20 de agosto de 2016
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No hay duda de que, concluida la comida, para muchos, en los cuales el autor de esta nota se incluÃa, pues dejó de fumar, el fumar y más aún si se trata de un Montecristo del cuatro o un Cohiba de Fidel, es el complemento de la felicidad, como bien podrÃa definir Jaime Gutiérrez-Guerra, que es un experto en la clasificación y cuidado de los puros (quizás uno de los pocos en Bolivia).
Aunque el marco legal del consumo del cigarrillo y de los puros hace cada vez más restrictivo, sobre todo en lugares de consumo público y en los centros de trabajo, es necesaria la remembranza de aquellos vuelos de La Paz a Europa en la prestigiosa compañÃa Iberia, donde, después de la exquisita comida vendrÃa la copa de un bien añejado brandy español y el infaltable puro cubano o de las Islas Canarias.
En general, antes de esta batalla decidida contra el tabaco y las severas prescripciones sobre ello, no aparecÃa irreconciliable situar el humo con la buena comida. El fumador se debate entre el placer que le proporciona fumar y la incidencia negativa que el tabaco pueda tener en el sabor y gusto de las comidas que se ingieren. Todo es cuestión de equilibrio. Cada cual decidirá como mejor le plazca. Lo malo es lo que atañe a los fumadores pasivos o a los que sin fumar, se ven afectados por el humo y el olor a tabaco de su no bienvenido vecino.
