TARIJA

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DATOS ESTADÍSTICOS

Capital: La ciudad de Tarija es capital del departamento, fundada el 14 de Julio de 1574, con el nombre de Villa de San Bernardo de la Frontera. Su fecha cívica es el 15 de Abril en homenaje a la batalla de la Tablada.

Creación: El departamento fue creado por Decreto Supremo el 24 de septiembre de 1831, durante el gobierno de Andrés de Santa Cruz.

Prócer: Su nombre era Eustaquio Méndez, le decían el "Moto", caudillo y notorio jinete chapaco, nació el 24 de septiembre de 1784 en Carichimayo. Sus padres eran españoles pero luchó por la independencia de los campesinos y nacidos en estas tierras.

La historia cuenta que cuando los españoles ocupaban Tarija, "Moto" Méndez sitió la ciudad y solamente aceptó levantar el cerco a cambio de la suspensión del tributo campesino (impuesto a los indígenas).

Límites: Limita al Norte con el departamento de Chuquisaca, al Oeste con Potosí, al Este con la República de Paraguay y al Sur con Argentina.

Economía: La economía se basa en sus megacampos gasíferos, pues el departamento es el mayor productor de gas natural, según datos de Yacimientos Petrolíferos Fiscales Bolivianos (YPFB), pero no quedan de lado los hidrocarburos, pues es otro rubro que potencia la economía de Tarija.

Producción.- La "chura" Tarija es productora de vinos y singanis desde 1584 cuando llegó el cultivo de la vid para generar el primer registro de viñas en 1606 en Entre Ríos. Sus habitantes también producen derivados lácteos y jamones.

Tiene industrias madereras, fábricas de cerámica roja y envasadoras de frutas. La pesca es otra de las actividades económicas más importantes, pues cuenta con dos grandes ríos: el Bermejo y el Pilcomayo.

Una diversidad de cultivos entre hortalizas, pepinillo, ajo, papa, manzanilla y orégano son las que caracterizan la actividad agrícola.

Superficie: 37.623 kilómetros cuadrados. Está a una altura de 1.905 metros sobre el nivel del mar.

Población: Según el Censo del INE del 2012, Tarija tiene una población de 483.518 habitantes, de los cuales 241.118 son hombres y 242.400 son mujeres.

Comida y traje típico: El saice, la ranga ranga, el chancao y los picantes son platos típicos de la culinaria y repostería tarijeña que ofrecen a sus visitantes.

No pueden quedar fuera los deliciosos panecillos, rosquetes y masitas, sin dejar de mencionar las bebidas del lugar, como el conocido vino patero.

Pero también se sirven cangrejos y pescado en diferentes lugares.

El traje típico de los varones de esta región consta de un poncho o chaleco rojo oscuro, pantalón de bayeta, sombrero de anchas alas, ojotas con hebillas de plata y pañuelo de seda al cuello.

Las mujeres portan una manta de seda bordada con flores, su pollera y enagua que siempre van juntas, son de rayón o de seda de muy brillantes y fuertes colores.

La blusa también polícroma, es liviana y adornada con encajes y cintas, sombrero prensado de lana, tullirías que adornan sus gruesas y negras trenzas y ojotas charoladas.