Viernes 17 de junio de 2016
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Editorial y opiniones
La carne saturada de antibióticos aumenta la factura de la sanidad
17 jun 2016
Maximiliano Corradi
El uso desenfrenado de antibióticos en la crÃa intensiva de animales es un problema peligroso que no deberÃamos menospreciar, pues las bacterias del cuerpo humano terminan volviéndose inmunes. De hecho nadie habla de cuántas muertes se producen anualmente debido a los gérmenes multiresistentes, un enorme problema originado en la ganaderÃa intensiva y sobre el que los polÃticos evitan pronunciarse, quizás porque la industria farmacéutica genera incontables beneficios o porque detrás de ella existe un gran lobby. Las medidas a tomar están claras: o en breve actúan los polÃticos, o nos resultará imposible superar este problema.
Para hacernos una idea de cuan descontrolado y extendido está el uso de antibióticos y medicamentos en la crÃa intensiva de animales para consumo humano, recurrimos al siguiente dato: Tan sólo en Alemania se utilizan 17.000 toneladas anuales en medicina veterinaria, cuando en la medicina humana se usan 16.000
(*) Del programa: "Los antibióticos" que se emite por Sophia TV América
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