Los datos que se manejan sobre volúmenes de producción y exportación de la quinua boliviana varÃan entre los que proporcionan los productores y los que maneja por ejemplo la Cámara Boliviana de Exportadores de Quinua y Productos Orgánicos (Cabolqui) que coinciden sin embargo en dos hechos principales, por una parte que los precios cayeron a nivel internacional, pero todavÃa dan un margen de utilidad para sostener su producción.
Entre los planteamientos más concretos de los exportadores del producto, se menciona la necesidad de renovar aspectos tecnológicos para mejorar la producción del grano, aunque lo invariable es reconocer la inigualable calidad del producto cosechado en el occidente boliviano, especialmente en provincias orureñas. Pero frente a la competencia que produce el Perú, es necesario competir inclusive en los volúmenes de rendimiento productivo, sabiendo que en el paÃs vecino, los agricultores del ramo, obtienen hasta dos cosechas anuales del grano.
Se requieren inversiones para ampliar áreas de cultivo, para mejorar tecnologÃa en ese proceso, pero además para ampliar el proceso de diversificación industrial del producto para satisfacer una demanda especial en mercados internacionales, es cuestión de una polÃtica adecuada y suficientes recursos financieros.
Fuente: LA PATRIA
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