Lunes 23 de mayo de 2016
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Oruro - Regional
Oruro produce 35 mil toneladas de quinua al año, 80% para exportación
23 may 2016
Fuente: LA PATRIA
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En el departamento de Oruro, se producen 35 mil toneladas de quinua al año, de las que un 80 por ciento, es decir, 28 mil toneladas, son exportadas, quedando sólo 7 mil toneladas para el consumo interno.
El director del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf), Edgar Soliz, informó que hoy la quinua se produce en los cinco continentes y que más de 96 países tienen sus sembradíos del grano de oro.
"Dubái, Irán y otros lugares impensados (también producen), pero bueno como país tenemos que fortalecernos y definir estrategias de manera que, como antes, seamos el primer productor a nivel mundial", sostuvo Soliz.
Asimismo, indicó que en Oruro también se ha expandido la producción de este grano, pues antes sólo se producía en tres o cuatro provincias, hoy se produce en las 16 provincias, por lo que está actividad se ha ido dinamizando, y considera que es el momento oportuno entre los empresarios, el Estado y los productores, para mejorar la comercialización del producto.
Indicó que una de las estrategias, es el mercado nacional, que es un espacio para promover el consumo de la quinua, pese a que un 80 por ciento de lo producido se va en las exportaciones.
Fuente: LA PATRIA
