Miercoles 27 de abril de 2016
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Oruro - Regional
Sedes: Registro sanitario para molinos salineros es individual
27 abr 2016
Fuente: LA PATRIA
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Los propietarios de dos o tres molinos salineros, deben realizar el trámite del registro sanitario para cada uno y no funcionar como si fueran sus sucursales, algo que se evidenció en inspecciones realizadas por funcionarios de la Unidad Ambiental dependiente del Servicio Departamental de Salud (Sedes).
Al respecto el responsable de la Unidad de Salud Ambiental Ocupacional e Inocuidad Alimentaria, Jonathan Gómez Castelo, informó que a partir de abril, se ejecuta el programa de fiscalización y vigilancia de alimentos fortificados, por eso se inició el control en las empresas productoras o enbolsadoras de sal yodada.
Por esta razón se efectuó la toma de muestras de la presente gestión; se identificó que el 60 por ciento de las empresas asentadas en el departamento, no cumplen los niveles de fortificación y yodación que oscila entre 40 y 80 partes por un millón.
Como primera instancia la medida que se tomó, fue la llamada de atención como dispone el reglamento, luego se tomará la segunda muestra en todas las empresas y las que sigan incumpliendo la norma, serán sancionadas de forma pecuniaria, posteriormente de contravenir esta situación se realiza la sanción pecuniaria más la clausura de la empresa y la cuarta infracción será la clausura definitiva.
Fuente: LA PATRIA
