Viernes 01 de abril de 2016

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Oruro - Regional
Clausuran a "Don Pedrito" pues hallan gusanos en caldo de cabeza
01 abr 2016
Fuente: LA PATRIA
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A raÃz de una denuncia efectuada por un consumidor, quien encontró gusanos de gran tamaño en el caldo de cabeza que habÃa pedido, personal de Defensa al Consumidor, realizó una inspección sorpresa y posterior clausura de la quinta "Don Pedrito", por evidenciar varias irregularidades a las normas de higiene.
Se hará un seguimiento al caso para determinar el lapso y tipificación del cierre de este local.
El jefe de la Unidad de Defensa al Consumidor, capitán Rolando Silva, informó que el miércoles, esta dependencia recibió la denuncia de un ciudadano quien junto a su familia fue a servirse un plato de caldo de cabeza de cordero a la quinta "Don Pedrito", ubicado en las calles Ayacucho entre Tarapacá y Tejerina, pero se evidenció que dentro de la carne se encontraba restos de gusanos.
"Viendo la delicadez del caso inmediatamente acudimos a este local donde hicimos la inspección de los ambientes, la cocina, donde se evidenció falta de higiene y procedimos a la clausura de este local, el mismo administrador reconoció que el denunciante consumió el plato además que existe una factura extendida por el consumo, por lo tanto existen elementos para el cierre", indicó.
Fuente: LA PATRIA