Martes 22 de marzo de 2016
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Desde la unidad de Defensa al Consumidor del Gobierno Autónomo Municipal de Oruro (GAMO), recomendaron a la ciudadanÃa tomar sus recaudos, cuando efectúen la compra de alimentos de animales marinos, como peces, mariscos, pulpo, langostinos y otros, para evitar adquirir productos en mal estado o no aptos para el consumo humano.
El jefe de dicha unidad, capitán Rolando Silva, manifestó que con motivo de la Semana Santa, están llegando grandes cantidades de animales marinos, que serán utilizados por las amas de casa y los restaurantes, para la preparación de platos tradicionales de estas fechas, por lo que la población debe ser precavida, para evitar comprar productos en mal estado.
"Queremos dar a conocer cuáles son las medidas de seguridad prácticas, que la ama de casa o el consumidor debe tomar en cuenta cuando adquiere ese tipo de productos, que por estas festividades su comercialización es alta en los mercados. Acá tenemos una muestra de qué es lo que tienen que comprobar, lo primero es el estado de las agallas del pescado, si son oscuras no es recomendable su consumo, pero si son rojizas y brillantes, en ese caso está bien", explicó.
Fuente: LA PATRIA
