Sábado 17 de abril de 2010
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Oruro - Regional
Participantes de Congreso de la Quinua:
Se impulsará un Movimiento Mundial para recuperar usos tradicionales del “grano de oro”
17 abr 2010
Fuente: LA PATRIA
Entregaron memorias del III Congreso Mundial de la Quinua con 169 trabajos
Los investigadores, científicos, productores y consumidores que participaron del III Congreso Mundial de la Quinua, se comprometieron a impulsar la articulación de un movimiento Latinoamericano y Mundial que permita la recuperación y valorización de saberes tradicionales de la quinua, junto a la generación de nuevos conocimientos que ayuden a la toma de decisiones sobre bases científicas sólidas y la incorporación de prácticas social, ambiental y económicamente sustentables.
Este compromiso está expresado en las memorias que las autoridades de la Universidad Técnica de Oruro (UTO), entregaron ayer del III Congreso Mundial de la Quinua que contienen 169 trabajos de investigación, en formato impreso y digital.
Este congreso se desarrolló entre el 16 y 19 de marzo, en el que se expusieron diversos trabajos realizados por investigadores de diferentes países consumidores y productores del también llamado “grano de oro”.
El decano de la Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias, Ermindo Barrientos Pérez expresó que entre las conclusiones más importantes se determinó el preservar los recursos genéticos de las quenopodáceas.
Los participantes también expresan en el documento su compromiso de compartir mutuamente sus conocimientos de innovación tecnológica, las experiencias de aciertos y errores con los que se ha construido la historia de las organizaciones a las que pertenecen, con la consigna de fortalecer las relaciones entre los pueblos y culturas.
Fuente: LA PATRIA