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Jueves 04 de febrero de 2016

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Jueves 04 de febrero de 2016
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Oruro - Regional

Gastron贸micos se quejan porque se da prioridad a vendedores del interior

04 feb 2016

Fuente: LA PATRIA

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Los afiliados a la C谩mara de Gastronom铆a, se quejaron porque en la ciudad, se da prioridad a los vendedores ambulantes de comida que llegan a Oruro por los d铆as de Carnaval, lo que perjudica el comercio de restaurantes y otros que ofrecen una atenci贸n garantizada.

El presidente de la mencionada c谩mara, Lucio Torrico, indic贸 han tenido varias quejas, porque llega mucha gente de todos los departamentos, y sin pagar un solo peso se asientan, venden sus productos que no son nada garantizados y se llevan el dinero.

"Pienso que la alcald铆a deb铆a analizar esa situaci贸n, debe controlar este hecho, porque hemos tenido quejas en reuniones pero igual siguen dando autorizaci贸n por ejemplo a las hamburguesas que llegan de Cochabamba, nos dejan basura y se van, pero ac谩 no hay prioridad a los orure帽os", expres贸 Torrico.

Dijo que como miembros de la C谩mara de Gastronom铆a tienen normas que cumplir, y que para el Carnaval se est谩n preparando con todo, sin embargo, exist铆a incertidumbre por los bloqueos.

"Estamos listos para recibir a mucha gente, cumpliendo todas las normas y sobre todo con mucha higiene, en la atenci贸n a los visitantes y todos los clientes", se帽al贸 el dirigente.

As铆 tambi茅n, este sector participa de las acreditaciones que entrega el Servicio Departamental de Salud (Sedes), a sus afiliados, luego de un proceso de valoraci贸n y evaluaci贸n, de una serie de aspectos para certificarlos como locales amigos.

Torrico expres贸 su satisfacci贸n porque haya una entidad que les brinda un respaldo a todos los negocios en el 谩mbito de la gastronom铆a, para que la gente tenga confianza en lo que est谩 comprando, m谩s cuando se trata de alimentos.

Fuente: LA PATRIA
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