Martes 20 de octubre de 2015
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Oruro - Regional
Intensifican inspecciones a panaderÃas por Todos Santos
20 oct 2015
Fuente: La Patria
Por la cercanÃa de la festividad de Todos Santos, personeros de la Unidad de Salud Ambiental Ocupacional e Inocuidad Alimentaria, dependiente del Servicio Departamental de Salud (Sedes), intensificarán los controles a las panaderÃas para verificar que los sitios de trabajo estén limpios y no se tenga la presencia de insectos u otras anormalidades. El responsable de esta Unidad, Jhonatan Gómez Castelo, mencionó que en lo que va del mes se realizaron visitas esporádicas a las panaderÃas de diferentes zonas de la ciudad, con el fin de verificar que se estén cumpliendo las normas vigentes.
Gómez indicó que dentro de la revisión se encontró algunas panaderÃas con ambientes que no estaban limpios, lo más llamativo fue la proliferación de hormigas, polillas y moscas en los espacios donde se prepara la masa, por lo cual se pidió a las panaderÃas la fumigación de sus ambientes y el control de estos vectores.
"Saldremos diariamente, con operativos en diferentes turnos, recomendar a la población que si acudirán a una de estas panaderÃas para realizar las masitas y las t´anta wawas, verificar que los ambientes estén limpios, que los manipuladores también cumplan con las normas de higiene, de esa forma prevenir que no se transmita ninguna enfermedad", dijo el responsable.
Fuente: La Patria