Jueves 15 de octubre de 2015
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Bolivia - Nacional
Tres de cada cinco niños andinos sufren desnutrición
15 oct 2015
Fuente: La Paz, 14 (ANF).-
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La seguridad alimentaria está lejos de alcanzarse en la zona de los Andes. Según la Fundación Colectivo Cabildeo, tres de cada cinco niños sufren desnutrición crónica. Las causas: las polÃticas de fomento a la exportación, el monocultivo y la pérdida paulatina del consumo de alimentos tradicionales, explica Silvia Fernández, directora de la Fundación Colectivo Cabildeo.
"En las comunidades de la zona del Lago se está perdiendo el consumo de la cañahua, la quinua y la haba, entre otros productos", apunta Fernández, y destaca que vivimos inmersos en una sociedad "patriarcal, colonial y capitalista que ha impuesto un modelo productivo que mira hacia fuera y no hacia dentro".
Con el fin de reducir los Ãndices de desnutrición infantil andina, la Fundación ejecuta un proyecto junto con la ONG Plan Internacional para contribuir al fortalecimiento de la producción y al mejoramiento de la seguridad alimentaria en cuatro municipios de La Paz (Huarina, Batallas, Santiago de Huata y Laja) y cuatro en Perú y Ecuador.
Fernández informó que Laja está entre los municipios del paÃs con calificación de riesgo por seguridad alimentaria, un Ãndice que se mide por el tipo de alimentos que se producen y la cantidad de nutrientes ingeridos por sus habitantes.
Fuente: La Paz, 14 (ANF).-