Miercoles 05 de agosto de 2015

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Oruro - Regional
Mostrarán gastronomía chaqueña en festival de lechón a la cruz
05 ago 2015
Fuente: LA PATRIA
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Parte de la gastronomía chaqueña se mostrará en el Festival del lechón a la cruz que se efectuará mañana jueves en la playa de estacionamiento "Abel Ascarrunz" frente a la Estación de Ferrocarril, desde las 08:00 hasta las 18:00 horas.
Ayer en conferencia de prensa realizada en la sala de Comunicación del Gobierno Autónomo Departamental de Oruro, Jorge Antonio Monje que es parte de la Asociación de Asadores de Tarija y de la organización del Festival de lechón a la cruz, manifestó que el propósito de la actividad es revalorizar la comida chaqueña y mostrar a todo el país que este plato es típico de la región del Sur de Bolivia.
Mencionó que lo que se quiere es promocionar el plato del lechón a la cruz como algo típico de Tarija, al igual que el saice, el mondongo, exquisiteces que son degustadas por la población en general.
Aseveró que son 70 las personas que atenderán al público y además se disfrutará de la música nacional, propiamente de Tarija, aprovechando que se celebra un aniversario más de Bolivia.
Fuente: LA PATRIA