Sábado 01 de agosto de 2015
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Oruro - Regional
En la avenida Al Valle: Comerciantes ofertan productos con falta de higiene
01 ago 2015
Fuente: LA PATRIA
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A denuncia de varios vecinos, personeros del Servicio Departamental de Salud (Sedes) realizaron una inspección a la actividad de las comerciantes de la avenida Al Valle. Evidenciaron muchas irregularidades principalmente en la manipulación de alimentos y la falta de higiene.
La requisa estuvo a cargo del responsable de la Unidad de Salud Ocupacional e Inocuidad Alimentaria del Sedes Jhonatan Gómez, quien informó que entre las principales irregularidades que se encontraron fueron que las comerciantes, principalmente las ambulantes no contaban con el registro sanitario, además que los utensilios que utilizaban se encontraban sucios al igual que los alrededores donde expendían estos alimentos.
"Se ha visitado la avenida Al Valle, desde el sector de las rieles hasta la avenida de Circunvalación, donde se asientan vendedores ambulantes de diferentes rubros ya sean frutas, comida, refrescos, golosinas y otros tipos de comercio, se ha evidenciado que las señoras desconocen las normas adecuadas de manipulación", indicó Gómez.
Se encontró la falta de limpieza en los alrededores de los comercios, utensilios sucios, comedores con cocinas en malas condiciones, alcantarillas con restos de grasa, señal que los locales vacían ahí sus aguas servidas y lo que más llamó la atención de los personeros fue la falta de higiene personal de algunas comerciantes, según explicó el responsable.
Fuente: LA PATRIA
