Miercoles 22 de julio de 2015
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Oruro - Regional
Turco es sede de XV Expoferia Ecológica e Industrial de Camélidos
22 jul 2015
Fuente: LA PATRIA
El alcalde del municipio de Turco, Capital de los Camélidos Sudamericanos, Freddy Mollo Mollo invitó ayer a toda la población a ser parte de la XV Expoferia Ecológica e Industrial de Camélidos a realizarse desde hoy y por tres días.
El principal objetivo de la Feria es mostrar los ejemplares que tienen en la Capital de los Camélidos Sudamericanos, donde se expondrá además al campeón de la gestión 2012, junto a sus crías, además se ofrecerá gastronomía y artesanías.
"Hemos ido trabajando en la transformación del ganado camélido en Turco tenemos salchichas, charque, embutidos, y otros, todo en base a la carne de llama", dijo la autoridad municipal.
Asimismo, invitó a los propietarios de tiendas y supermercados que gusten participar de una rueda de negocios, y se les pueda dotar de los diferentes derivados e incluso de la misma carne de llama.
"Hasta el momento no tenemos un registro real de los productores de embutidos, pero tenemos 12 charqueros en todo el municipio que abastecen al mercado interno, pero conocemos que sale de contrabando a otros países y eso queremos regular", advirtió Mollo.
Fuente: LA PATRIA
