Jueves 28 de mayo de 2015
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Bolivia - Nacional
Caída en la demanda de carne de cerdo afecta al sector porcícola
28 may 2015
Fuente: La Paz, 27 (ANF).-
La Asociación Departamental de Productores Porcícolas de Santa Cruz (Adepor) expresó su preocupación por la ba-
ja demanda del consumo de carne de cerdo, ya que la sobreoferta del ganado, en el mercado interno, está provocando grandes pérdidas económicas al sector.
El presidente de Adepor, Roberto Arce, informó que ante esta situación, todos sus afiliados decidieron reunirse para evaluar el caso.
Consideran que una de las posibles causas para la baja demanda es el descenso del precio de la carne de pollo. "Hemos visto que el precio que estamos recibiendo por la carne de cerdo bajó de 14 hasta 8 bolivianos y eso nos preocupa, porque 8 bolivianos en algunas granjas es menor que el costo de producción (?) el tema es que nosotros podríamos estar con pérdidas muy grandes", manifestó Arce a la red Gigavisión. Según la explicación del máximo representante del sector, mensualmente tienen una producción de 40.000 cer-
dos que no encuentra
mercado seguro para su comercialización.
"Proveemos a La Paz y a Santa Cruz, principalmente. Ahora el consumo es más alto en Santa Cruz, cuestión que antes era al contrario, pues La Paz compraba más cerdos", señaló.
Fuente: La Paz, 27 (ANF).-